氨基酸、酶、蛋白質(zhì)、抗生素、植物激素、表面活性劑、緩沖劑、培養(yǎng)基

氯化血紅素　　　　　　　　

產(chǎn)品別名：氯化血紅素/血晶素/血紅素/卟啉鐵/血晶/鹽酸血紅素/氯高鐵血紅素/Hematin chloride

C A S 號：16009-13-5

產(chǎn)品包裝：1克

產(chǎn)品規(guī)格：BR，98%

保存條件：2～8℃，避光

（　）的調(diào)節(jié)配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器，應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。
（　）的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發(fā)生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質(zhì)，是離子間的結(jié)合，屬于化學(xué)作用。
上海恒遠公司（　）供應(yīng)色素 相關(guān)產(chǎn)品：